QM-Milch
QM+ geht am 1. April an den Start
QM+ ist von April an auf Milchprodukten im Kühlregal zu finden.Das Label entspricht Stufe 2 der Haltungsformkennzeichnung.
Landwirtschaft, Molkereiwirtschaft und Lebensmitteleinzelhandel (LEH) haben mit QM+ ein Tierwohlprogramm definiert, welches von April an auf Milchprodukten im Kühlregal zu finden sein wird. QM+ basiert auf dem QM-Standard. Zusätzlich wurden weitere Tierwohl- und Tiergesundheitskriterien definiert. Erzeuger und Molkereien, die diese Kriterien nachweislich erfüllen, können ihre Milch nun gemäß der Stufe 2 der Haltungsformkennzeichnung des LEH vermarkten.
Milchviehbetriebe, die an QM+ teilnehmen, können Rindfleisch ohne weiteres Audit gemäß der Initiative Tierwohl Rindfleisch vermarkten.
Zu den Kriterien von QM+ gehören unter anderem:
- weichen Liegeflächen,
- zusätzliches Beschäftigungsmaterial,
- mehr Bewegungsfreiheit,
- Antibiotikamonitoring,
- Schlachtbefunddatenerfassung
Im Rahmen einer Branchenvereinbarung haben die Dachverbände von LEH (BVLH), Molkereiwirtschaft (DRV, MIV) und Landwirtschaft (DBV) vereinbart, dass Milcherzeuger für die Erfüllung von QM+ einen Auszahlungsbetrag in Höhe von 1,2 ct/kg erhalten. Dieser Tierwohlbetrag wird vom Handel pro kg Rohmilchäquivalent an die Molkereien gezahlt. Die Umsetzung dieser Vereinbarung erfolgt unter Vorbehalt ihrer kartellrechtlichen Zulässigkeit.
Künftig soll auch der QM-Standard auf Milchprodukten ausgelobt werden. Der QM-Standard entspricht dann Haltungsform 1. Zudem soll QM-Milch im 1. Halbjahr dieses Jahres das Programm QM++ für Haltungsform 3 umsetzungsreif ausarbeiten.
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