Eine Majestät im Dienste der Milch
Hessen hat eine neue Milchkönigin
Seit Kurzem hat die Landesvereinigung Milch Hessen eine neue Milchkönigin. Sophia Schäfer aus Dipperz-Külos im Landkreis Fulda repräsentiert in den nächsten zwei Jahren die hessische Milchwirtschaft.
Die 24-jährige Studentin wird als Sophia I. von 2023 bis 2025 ihre Freude an dem Produkt Milch, an Kühen und der Landwirtschaft ins Land hinaustragen. "Mit dem Amt der hessischen Milchkönigin möchte ich die Chance nutzen, mit den Verbrauchern ins Gespräch zu kommen und Menschen aller Altersgruppen das Wissen darüber vermitteln, wo die Milch herkommt und wie sie verarbeitet wird. Es ist mir ein persönliches Anliegen, den Weg der Milch von den Höfen, über die Molkereien bis in den Handel allen Interessierten erklären zu können und so ein hohes Maß an Wertschätzung für unser Produkt Milch zu generieren", sagte die Landwirtstochter aus bei ihrer Antrittsrede auf der Landesgartenschau in Fulda.
Sophia hat auf dem Milchkuhbetrieb ihrer Eltern bereits als kleines Kind die Leidenschaft für die Landwirtschaft entdeckt. Nach der Fachoberschulreife entschied sie sich für ein Landwirtschafts-Studium an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf in Bayern, das sie im vergangenen Jahr mit dem Abschluss Bachelor of Science beendet hat. Nun studiert sie Agrarwissenschaften im Master an der Georg-August-Universität in Göttingen. Auf dem Milchhof in Dipperz-Külos, den ihre Eltern zusammen mit ihrem Bruder bewirtschaften, leben derzeit 140 Milchkühe.
Als Repräsentantin der gesamten hessischen Milchwirtschaft vertritt die Hessische Milchkönigin sowohl Erzeuger als auch Verarbeiter und Vermarkter von Milch und ist dabei viel unterwegs. Pro Jahr stehen unter normalen Bedingungen 60-70 Termine an, wie zum Beispiel auf dem Hessentag, auf Bauernmärkten, Ernte- und Hoffesten sowie Tierschauen oder auch auf Messen wie der Internationalen Grünen Woche in Berlin.
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