"Kuchen, Torten, Teilchen - Mehr als 60 erprobte Rezepte aus der Landfrauenküche"
Das neue Wochenblatt-Backbuch ist da
Wenn Oma Torten liebt, der Opa Teilchen zum Kaffee mag und die Enkel am liebsten Kuchen essen, dann kommen die Rezepte aus dem neuen Wochenblatt-Backbuch „Kuchen, Torten, Teilchen“ garantiert an.
Was gibt es Schöneres als nachmittags bei einer Tasse Kaffee oder Tee ein leckeres Stück Kuchen oder Torte zu genießen? Vor knapp 15 Jahren brachte das Wochenblatt erstmals die beliebtesten Tortenrezepte seiner Leser in dem Backbuch „Geliebte Torten“ heraus. Nachdem das quadratische Buch mit der praktischen Spiralbindung so gut ankam und sich mehrere tausendmal verkaufte, folgten neben Band 2 und 3 noch viele weitere Landfrauen-Rezeptbücher.
Neben erprobten Rezepten zeichnen großformatige Fotos, eine praktische Spiralbindung und abwaschbare Seiten die quadratischen Wochenblatt-Bücher aus. (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
Melone oder Rhabarber?
Das neueste Backwerk des Wochenblatts ist diese Woche erschienen und heißt „Kuchen, Torten, Teilchen“. Auch darin verraten Landfrauen wieder ihre liebsten Rezepte, die garantiert gelingen und überall gut ankommen. Die Rezepte der Landfrauen ergänzt dieses Mal eine große Auswahl an einfachen und genialen Kuchen-, Torten- und Teilchenrezepten aus dem großen Wochenblatt-Archiv. Wie wäre es zum Beispiel mit einem saftigen Johannisbeer-Streusel-Kuchen, einer fruchtigen Mirabellenwähe mit Schmandcreme oder einer Rhabarbertarte mit knusprigen Streuseln? Falls es eine Torte sein darf, kommen vielleicht die ButtermilchHolunderblüten-Torte, die Leichte Melonentorte oder eine Sekttorte mit Birnen und Knusperboden infrage. Teilchenliebhaber können sich über Mohnstriezel, Apfeltaschen, PinataMuffins und vieles mehr freuen.
Ob mit oder ohne Cremefüllung - die Auswahl der Teilchenrezepte ist groß. (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
Tipps für Hefeteig
Was die Wochenblatt-Rezeptbücher ausmacht, sind einfache, gelingsichere Rezepte, überwiegend mit Zutaten, die man zu Hause hat. Jedes Rezept wird mehrfach erprobt, bevor es den Weg ins Buch schafft. Neben der Zutatenliste und Infos zur Zubereitung gibt es zu vielen Rezepten Tipps zum Vorbereiten, Abwandeln und Aufbewahren. Großformatige, rezeptgetreue Fotos unserer Fotografenmeisterin Bernadette Lütke Hockenbeck zeigen, wie das Backergebnis aussehen wird. Im hinteren Teil es Buches bekommen Hobbybäcker hilfreiche Tipps zur Zubereitung von Hefeteig, Mürbeteig und Rührteig. Außerdem zeigt eine Tabelle, welches Gebäck sich gut vorbereiten und einfrieren lässt, welches bei Kindern besonders beliebt ist, und wo Alkohol enthalten ist. Das Buch ist ein tolles Geschenk für Freunde oder einfach auch mal für sich selbst.
Hier gibt's das neue Backbuch
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