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Oberverwaltungsgericht Münster erklärt Streitfall zwischen Kreis und Gemeinde für beendet: Betreibergesellschaft verzichtet auf den Bau einer bereits vom Kreis Lippe genehmigten Vestas V 112 in...

Für die Bekömmlichkeit von Brot ist nicht die Art des verwendeten Mehls entscheidend, sondern vor allem die Backtechnik.

Als Alternative zu Weizen, Roggen und Hafer sind Ur- und Pseudo-Getreidearten zurzeit äußerst gefragt. Dazu gehören Buchweizen und Hirse ebenso wie Emmer, Quinoa, Amaranth und Grünkern.

Viele Äpfel in unserem Obstgarten haben an den roten Seiten faule Stellen. Fast die halbe Ernte liegt bereits auf dem Boden. Was ist die Ursache?

Die Novelle des EEG ist für das Bundeslandwirtschaftsministerium "erfolgreich, planbar und kosteneffizient". Muss sich das Ministerium selbst loben, weil es sonst keiner tut? Denn es gibt so einige...

Das DMK erwartet in den kommenden Monaten steigende Milchpreise. Derweil haben FrieslandCampina und Arla ihre Vergütung schon erhöht. Und auch International kommt Bewegung in die Preise.

Ein Spaltenboden der am Gang und Auftreten der Tiere erkennt, ob und welche Klauenerkrankungen sie haben – das ist das Ziel des Forschungsprojektes "SoundHooves".

Schon Babys können Allergien gegen Nahrungsmittel entwickeln. Auch bei leichten Beschwerden, wie Hautausschlag oder Magen-Darm-Beschwerden sollten Eltern einiges beachten.

NABU-Präsident Olaf Tschimke bescheinigt den Landwirten, dass sie offener für Umweltbelange geworden sind. In der Agrarpolitik würde er auf eine Kombination aus gesetzlichen und freiwilligen...