Besonders lecker zur kalten Jahreszeit: Geflügelrouladen mit pikant-süßer Pflaumen-Mandel-Füllung. Mit Spätzle und Bohnen wird daraus ein festliches Mahl.
Einfach aber effektvoll – mehr als Blätterteig, Äpfel und etwas Zucker braucht es für diese Rosetten nicht. Sie schmecken als Nachtisch ebenso wie zum Kaffee.