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Rezepte

Curry-Geschnetzeltes à la Student

Auch außerhalb der Studentenküche ein Genuss: Schnitzelfleisch in Curry-Joghurt mit knackigen Nüssen. Dazu passt Reis besonders gut.

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Rezepte

Geschmorter Kohl mit Hack

Von dieser leckeren Schmorpfanne bleibt bestimmt nichts übrig. Und falls doch, haben wir gleich den passenden Tipp für eine Variante am nächsten Tag.

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Rezepte

Kürbis-Mett-Auflauf mit Porree

Ist das Kürbisfleisch erst einmal geraspelt, ist dieser Auflauf mit Mett schnell zubereitet. Dazu empfehlen wir Spätzle oder Nudeln.

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Rezepte

Geschnetzeltes mit Äpfeln

Schweinefleisch, rote Zwiebeln und Äpfel, verfeinert mit Calvados und Meerrettich – diese heiße Pfanne ist lecker und schnell gemacht.

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Rezepte

Frikadellen in Pilzrahm

Pilze, Thymian, Speck und Preiselbeeren zusammen mit Frikadellen in einer Sahnesoße – das klingt nicht nur lecker, das schmeckt auch so. Als Beilage empfehlen wir Spätzle.

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Rezepte

Gebackene Kartoffeln mit Metthaube

Einfach zubereitet kommen die Kartoffeln hier in neuer Form daher. Die würzigen Metthaube wird mit Käse überbacken. Dazu passt ein grüner Salat wunderbar.

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Rezepte

Wurst-Gratin mit Senfsoße

Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln. Fleischwurst enthäuten und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Wurstscheiben zugeben und etwa 5 Minuten anbraten, dabei mehrmals wenden. Zwiebel und Wurst aus...

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