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14 °C Münster (Westfalen)

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Rezepte

Kaffee-Sahne-Quark auf Birne

Birnen gut abtropfen lassen. Sahnequark mit Zucker und Kaffeepulver verrühren. Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen, unter die Quarkmischung rühren. Eine halbe Birne in einem Dessertglas oder auf einem Teller anrichten, 2 Esslöffel Sah- nequark d...

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Rezepte

Kaffee-Spritzgebäck

Milch erwärmen, Espresso-/Kaffeepulver einrühren und abkühlen lassen. Nüsse noch feiner mahlen. Butter mit Puderzucker schaumig rühren. Ei und Espressomilch darunterschlagen, Mehl und Nüsse unterrühren. Masse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntül...

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Rezepte

Kaffeeschnitten

Dieser leckere, sahnig-knusprige Blechkuchen ist nur vor allem für Kaffee-Liebhaber ein Genuss. Bei Männern kommen die Schnitten besonders gut an.

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Kaffeegenuss auf der Kuchengabel

Kaffeeschnitten

Den Rührteig kann man schon einen Tag vorher backen. Am nächsten Tag muss dann nur noch mit Sahne, Mandelblättern und Schokoladenguss verziert werden.

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Rezepte

Kaiserschmarren

Rosinen in warmem Wasser einweichen. Eier trennen, Eiklar steif schlagen. Mehl, Milch, Zucker, Butter und Eigelb verrühren. Eingeweichte Rosinen und Eischnee unterheben. Backofen auf 200 °C vorheizen. Teig auf eine gefettete Fettpfanne geben. Im vo...

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Rezepte

Kalte Gemüsetorte

Mehl, Butter, Ei, Eigelb und Salz zu einem Mürbeteig verarbeiten, in Folie wickeln, etwa 30 Minuten kalt stellen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Teig kreisförmig ausrollen. Eine Pieform (Ø 28 cm) dünn fetten, Teig hineinlegen, in die Form drücken. ...

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Gurken mal anders

Kanapees mit Gurke und Frischkäse

Es müssen nicht immer Käse und Aufschnitt aufs Brot.

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