Kochen für viele

Cannelloni mit Spinat

von Pia Benkhoff und Karin Schulze Langenhorst

Manchmal ist die Runde beim Essen groß. Dieses Gericht lässt sich mit wenig Aufwand zubereiten und die Portionen lassen sich gut verdoppeln.

Möhren

Gratinierte Schupfnudeln mit Möhren

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Möhren sind ein vielseitiges Gemüse und das ganze Jahr über erhältlich. Bei diesem Rezept sind Schupfnudeln und Möhren in einem Gratin kombiniert.

Frischekick

Lauchzwiebelquiche mit Parmesanboden

von Einfach hausgemacht

Diese Quiche passt ideal in den Frühling und ist gut vorzubereiten, wenn sich Gäste angekündigt haben.

One Pot

Hähnchen und Gemüse vom Blech

von Stefani Schulze Langenhorst

Dieses unkomplizierte Gericht ist schnell gemacht. Man benötigt nur ein Backblech oder eine Auflaufform.

Einfach ko(h)linarisch

Rotkohl-Spätzle-Auflauf

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Im Auflauf kommt Rotkohl selten daher. Hier gibt es das farbenfrohe Gemüse mit Spätzle und zweierlei Käsesorten überbacken.

Warm und süß

Warmes Aprikosendessert mit Mandelquark

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Warme Desserts kommen im Winter gut an.

Warm und süß

Schokoauflauf mit Kirschen

von Stefani Schulze Langenhorst

Schokolade und Kirschen passen immer. Hier gibt es beides in einem warmen Auflauf.

Äpfel mal herzhaft

Pikant gefüllte Äpfel

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Bei diesem Auflauf werden die Äpfel mit Hackfleisch gefüllt.

Menüs für Sommertage

Schnitzelauflauf griechische Art

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieser Auflauf ist schnell gemacht und schmeckt auch an warmen Sommertagen.

Kinderküche

Bratwurst-Nudel-Auflauf

von Stefani Schulze Langenhorst

Bratwurst und Nudeln mögen die meisten Kinder gern. Diesen Auflauf können sie schon allein oder mit der Hilfe eines Erwachsenen zubereiten.