Blätterteig ausrollen, mit Mohn bestreichen, aufrollen und abschneiden: So einfach entstehen diese leckeren Schnecken.

Der Pfannkuchen wird auf dem Blech gefüllt, gebacken und später gerollt. Zum Servieren wird er in dicke Scheiben geschnitten. Dazu schmeckt Kräuterquark.

Rosinentaler