Wassermelonen-Pizza

Eine Wassermelone erfrischt im Sommer. Richtige klasse sehen die Stücke als Pizza serviert aus.

Dazu eine kleine bis mittelgroße Wassermelone in 2 bis 3 cm dicke Scheiben schneiden und diese in Pizzastücke teilen.

Sie kann nach Geschmack belegt werden. Hier sind einige Ideen:

Creme: Die Stücke mit 200 g griechischem Joghurt, Quark oder normalem Joghurt bestreichen. Quark und Joghurt am besten etwas süßen, den Quark mit etwas Milch cremig rühren und mit einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.

Obst: Auf der Creme Obst nach Geschmack platzieren, etwa Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Bananenscheiben, Pfirsichspalten, Aprikosenstücke oder auch Weintrauben.

Zum Knuspern: Nach Geschmack gehackte Nüsse, Kokosflocken oder -chips oder auch Schokoraspel aufstreuen.

Sirup oder Soße: Wer möchte kann die Pizza noch mit etwas Himbeerpüree, Erdbeersirup, Schokoladensoße oder flüssigen Honig aufträufeln.

Ideal für einen Kindergeburtstag ist diese Melonen-Pizza. (Bildquelle: Imago / agefotostock)

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