Die Mittelmeerkost gilt als gesunde Ernährungsweise. Doch nicht jedem Nordeuropäer schmeckt das. Durch den Austausch einiger Komponenten durch regionale Lebensmittel entsteht eine Kost, die auch...
Ein gesundes Schulessen nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung muss nicht viel teuerer sein als die herkömmliche Schulverpflegung. Der Preis hängt aber stark von der Zahl...
Wirtschaftliche Probleme, fehlende Nachfolger oder Schicksalsschläge - es gibt viele Gründe, warum landwirtschaftliche Haupterwerbsbetriebe aufgegeben werden. Für manche Betriebe ist eine...
Seit einiger Zeit höre und lese ich immer wieder von Kokosöl als gesunde Alternative zu anderen Fetten. Was enthält Kokosöl und worauf sollte ich beim Einsatz achten?
Beiliegende rosa blühende Pflanze steht in meinem Garten. Meine Nachbarin sagt, dass es sich um die Wilde Malve handelt, aus der man Cremes herstellen kann. Stimmt das?
Ernährungsexperten können sich den Mund fusselig reden: Doch oft kommt ihre Botschaft einer gesunden Ernährung nicht beim Verbraucher an. Wie lässt sich das ändern?
Für unseren Körper ist die Aufnahme von Fett mit der Nahrung überlebenswichtig. Doch welches Fett ist das richtige und auf welches sollte man besser verzichten?
Die Buchsbaum-Krise gibt neuen Formgehölzen eine Chance, in die Gärten einzuziehen. Mit Ilex, Lebensbaum und Mini-Rhododendron stehen gute Nachfolger bereit.
Programme auf dem Handy, sogenannte „Apps“, sind weitverbreitet. Auch Gesundheits- und Ernährungsthemen kommen dabei zum Zuge, ob Arztsuche, Notfalltipps oder Impfvorsorge.
