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Münster (Westfalen)
Statt mit Schinken schmeckt der Spargel zur Abwechslung auch mit Fisch. In diesem Auflauf kommen die edlen Stangen mit Lachs, Blattspinat und Senfsoße daher.
Die Blätterteigpastete schmeckt als Vorspeise bei einem Spargelessen oder als leckere Beilage zum Salat. Gehackte Mandeln sorgen darin für Biss.
17/2024
Themen in der Ausgabe:
