Wer im Frühjahr Kartoffeln pflanzen will, lässt die Knollen ab Mitte März vorkeimen. Pflanzkartoffeln sind zu dieser Zeit in Land- und Gartenmärkten oder bei Gartenversandhäusern erhältlich. Aber auch Speisekartoffeln aus dem Haushaltsvorrat eignen sich für Hobbygärtner zum Pflanzen. Es sollten ungewaschene, unbehandelte Knollen sein. Zum Vorkeimen stellt man die Kartoffeln mit der Spitze nach oben in einen Eierkarton. In einem hellen, kühlen Raum bei 10 bis 15 °C brauchen die Knollen etwa drei Wochen, um kurze, kräftige Triebe zu bilden. Sie sollten nicht in der prallen Sonne stehen. Ab und zu besprüht man sie vorsichtig mit etwas Wasser.
Fünf bis zehn Kartoffeln
Als Pflanzgefäße eignen sich Transportsäcke aus der Baubranche, sogenannte Big Bags. Aber es reichen auch einfach Laubsäcke aus dem Gartenbedarf. Zum Bepflanzen eines Big Bags braucht man acht bis zehn Pflanzkartoffeln. Für den Anbau im Laubsack reichen fünf Pflanzkartoffeln. Den Pflanzbehälter stellt man beispielsweise auf eine Holzpalette, damit Wasser gut abfließt. Wichtig ist ein sonniger Standort. Big Bags sind aus wasserdurchlässigem Kunststoff. Laubsäcke werden in der Regel als wasserundurchlässig deklariert. Einige kleine Schlitze im Boden des Sacks sorgen für Wasserabfluss.
Abkrempeln – aufkrempeln
Der Pflanzbehälter sollte am Boden mit einer wasserdurchlässigen Schicht ausgelegt werden. Dazu eignen sich Holzhäcksel oder klein geschnittene Zweige vom Rückschnitt der Gartensträucher. Aber auch eine Schicht aus Blähton oder Tonscherben funktioniert. In einer Mischung aus Pflanzerde oder Gartenerde mit reifem Kompost im Verhältnis 1 : 1 gedeihen die Kartoffeln. So wird gepflanzt:
- Den Pflanzsack nach unten krempeln und den Boden mit den Häckseln, Zweigen oder Tonscherben auskleiden. Den Sack etwa 15 bis 20 cm hoch mit Erde füllen.
- Die Kartoffeln mit den Keimaustrieben nach oben in die Erde setzen und mit 10 cm Erde bedecken, leicht angießen.
- Steht das Kartoffelgrün etwa 5 cm hoch, wird der Sack etwas aufgekrempelt. Außerdem füllt man so viel Erde nach, bis nur noch die Blattspitzen herausschauen. Die Erde gleichmäßig feucht halten.
- Es wird mehrmals angehäufelt. Die Erde sollte bis maximal 10 cm unter den Rand des Pflanzbehälters reichen.
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