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13 °C Münster (Westfalen)

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Eisgekühlt genießen

Ingwerlimonade

Als ausgefallener Aperitiv ist die Ingwerlimonade zu empfehlen.

Die Ingerlimonade mit Limettensaft und Minzblättern ist eine ideale Erfrischung an heißen Tagen. Sie passt auch gut als alkoholfreier Cocktail. Zubereitet wurde diese Limonade auf dem Kochseminar zum Thema Streetfood von den Landfrauen Brilon.

Zutaten für 4 Personen

80 g Ingwer
Schale und Saft von 4 Limetten
4 Zweige Minze
50 g brauner Zucker
Eiswürfel
750 g Mineralwasser

Zubereitung

4 Gläser kalt stellen.

Ingwer schälen, in dünne Scheiben schneiden.

Ingwer, Limettenschale, Minze und Zucker zerstoßen und in die Gläser füllen.

Einen Eiswürfel zugeben, Limettensaft einfüllen, umrühren und mit kaltem Mineralwasser aufgießen.

Vorbereitung: 10 min Zubereitung: 15 min

Tipps:

  • Die Limonade erfrischt an heißen Tagen.
  • Sie lässt sich auch in einer Ka­raffe servieren und mit weiterem Mineralwasser verlängern.

Mit auf dem Bild ist ein Blaubeer-Cheesecake. Hier ist das Rezept:

leicht vorzubereiten ohne Alkohol