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Rezepte

Rumkugeln aus Pfefferkuchen

Diese leckeren Rumkugeln mit Walnüssen sind eine Sünde wert. In einer geschlossenen Dose im Kühlschrank aufbewahrt, halten sie sich etwa zwei bis drei Wochen.

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Rezepte

Himbeerlasagne mit Lemon Curd

Himbeeren antauen lassen, mit Zitronensaft und Schale, sowie dem Zucker fein pürieren. Sahne steif schlagen. Schmand mit Zucker verrühren und die geschlagene Sahne unterheben. Den Boden einer rechteckigen Auflaufform mit etwas Schmand bestreichen. D...

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Rezepte

Friesenbecher mit Pflaumenmus

Im Friesenbecher werden gezuckerter Blätterteig, Pflaumenmus und eine Quarkcreme geschichtet. Muss es schnell gehen, lässt sich auch gekauftes Blätterteiggebäck dafür verwenden.

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Rezepte

Pflaumen-Crumble mal anders

Für diesen Crumble kommt Toastbrot zum Einsatz – das geht besonders schnell. Am besten schmeckt er lauwarm mit Vanilleeis oder Vanillesoße.

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Rezepte

Rhabarber-Kaltschale

Rhabarber putzen und in grobe Stücke schneiden. Mit 250 ml Wasser weich kochen. Mit Zitronensaft, Zucker, Weißwein und Himbeersirup abschmecken. ...

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Rezepte

Quark-Sahne-Baiser mit Erdbeeren

Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Likör mischen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Sahne steif schlagen, dabei den Vanillezucker einrieseln lassen. Baiser grob zerbröseln (dazu am besten in einen Gefrierbeutel geben un...

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