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Rezepte

Rhabarber-Kaltschale

Rhabarber putzen und in grobe Stücke schneiden. Mit 250 ml Wasser weich kochen. Mit Zitronensaft, Zucker, Weißwein und Himbeersirup abschmecken. ...

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Rezepte

Quark-Sahne-Baiser mit Erdbeeren

Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Likör mischen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Sahne steif schlagen, dabei den Vanillezucker einrieseln lassen. Baiser grob zerbröseln (dazu am besten in einen Gefrierbeutel geben un...

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Rezepte

Erdbeer-Eierlikör-Tiramisu

Erdbeeren auftauen lassen und mit 2 Esslöffel Zucker und Zitronensaft fein pürieren. Mascarpone, Quark, restlichen Zucker und Eierlikör glatt rühren. Löffelbiskuits in grobe Stücke brechen, auf Dessertgläser verteilen und mit Orangensaft tränken. Die...

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Rezepte

Joghurt-Pannacotta
 mit Ananas-Cranberry-Salat

Cranberry sind aufgrund ihrer leichten Säure sehr beliebt - zusammen mit Ananas bilden sie hier ein leckeres Topping für die Pannacotta.

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Rezepte

Blätterteig-Apfel-Rosetten

Einfach aber effektvoll – mehr als Blätterteig, Äpfel und etwas Zucker braucht es für diese Rosetten nicht. Sie schmecken als Nachtisch ebenso wie zum Kaffee.

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Rezepte

Apfel-Calvados-Creme

Rosinen, Äpfel, Calvados – diese Kombination lässt Appetit aufkommen. Das passende Dessert ist einfach und schnell gemacht.

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