Alte Obstsorten
Überraschende Sortenvielfalt in Westfalen
"Roter Kardinal", "Gelbe Schafsnase" und "Martin-Verwechsler": Das ist kein Kommentar zur laufenden Regierungsbildung in Berlin, sondern das sind Namen alter Obstsorten in Westfalen. Der Naturschutzbund hat sie gezählt – mit erstaunlichem Ergebnis.
Sie heißen „Extertaler Katzenkopf“, „Freudenberger Nützerling“ oder auch "Trockener Martin-Verwechsler": In Westfalen gedeiht eine große Vielfalt alter Obstsorten. 84 regionale und lokale Apfel-, Birnen-, Kirsch-, Pfirsich- und sogar Weinsorten konnten im Rahmen des Projekts zum „Erhalt genetischer Ressourcen in Nordrhein-Westfalen“ für die Region identifiziert werden. Weitere 200 unbekannte Sorten müssen noch identifiziert werden, erfuhr der Nachrichtendienst "Westfalen heute" von Lydia Bünger vom Naturschutzbund, die das Projekt leitet.
Naturschützer und Pomologen haben drei Jahre lang die Obstbestände in Westfalen untersucht. Die Ergebnisse stehen in einem jetzt veröffentlichten Abschlussbericht. Hintergrund der Untersuchung: Mit der Ratifizierung des „Internationalen Vertrages über pflanzengenetische Ressourcen für Ernährung und Landwirtschaft“ hat sich Deutschland zum Erhalt der Obstsortenvielfalt verpflichtet.
Zwei unbekannte Kirschanbaugebiete
Bei der Untersuchung wurden unter anderem zwei kleinere, überregional kaum bekannte Kirschanbaugebiete in Hamm und im Südkreis Minden-Lübbecke entdeckt. Laut Lydia Dünger wurde auch die Dudenrother Knorpelkirsche wiederentdeckt, die bislang nur aus Archivunterlagen bekannt war. Die besonderen Obstsorten werden mit Hilfe von Jahrestrieben, so genannte Reiser, die auf neuen Unterlagen veredelt werden, gesichert.
Mitten im Hochwinter kann es leider keine Kostproben der alten Obstsorten geben, aber immerhin eine Klangprobe aus der eindrucksvollen Vielfalt westfälischer Sortennamen (am besten laut lesen):
Apfelsorten Westfalens (Auswahl)
Braikapfel
Braunsilie
Borsdorfer aus Udorf
Bürener Zitronenapfel
Diemardener Roter Rambur
Extertaler Katzenkopf
Freudenberger Nützerling
Gelbe Schafsnase
Geseker Klosterapfel
Groninger Krone
Halinger Luisenapfel
Harberts Renette
Keulemann
Lahder Pigeonette
Lieser Kantapfel
Lippoldsberger Tiefenblüte
Neuer Hadelner Rotfranch
Nimmermür
Osterberger Smerfenten
Paderborner Seidenhemdchen
Plattseitken
Roter Kardinal
Schöner aus Tintrup
Tannenkrüger
Westfälische Tiefblüte
Wienbreken/Wienbraiken
Wünnenberger Zuckerapfel
Birnensorten Westfalens (Auswahl)
Blutbirne
Diedenshauser Speckbirne
Giffards Butterbirne
Goldhähnchen
Grieschenbirne
Hängeltebirne
Holzfarbene Butterbirne
Packhams Triumph
Plettenberger Schmorbirne
Trockener Martin-Verwechsler
Kuhfuß
Winterköttelbirne
Kirschsorten Westfalens (Auswahl)
Ampener Knorpelkirsche
Geisepitter
Lägeske
Flamentiner
Türkine
Lucienkirsche
Ochsenherzkirsche
Westfälische Speckkirsche
Pflaumen- / Zwetschensorten Westfalens (Auswahl)
Asbecker Zwetsche
Drissprümsche
Faichsebuih
Lippische Eierpflaume
Stromberger Zwetsche
Hünsborner Kornprümchen
Pfirsichsorte Westfalens
Päskes (regionale Sorte im Münsterland)