Woher stammt der Käse?

von Gee

Regionale Produkte sind beliebt. In unseren Supermärkten sind auch heimische Milchprodukte erhältlich. Doch nicht immer deutet ihr Markenname auch auf ihre regionale Herkunft hin.

Das ovale sogenannte Genusstauglichkeits-Kennzeichen bzw. Indentifikationszeichen gibt Auskunft. Darauf finden sich:

  • das Herkunftsland, beispielsweise DE für Deutschland,
  • ein Kürzel für das Bundesland, wie NW für Nordrhein-Westfalen oder NI für Niedersachsen,
  • zusammen mit der Betriebsnummer der Produktionsstätte, zum Beispiel NI 059 für das Werk Georgsmarienhütte des Deutschen Milchkontors im Kreis Osnabrück oder NW 506 für die Privatmolkerei Naarmann in Neuenkirchen, Kreis Steinfurt, und
  • EG für die Europäische Gemeinschaft.

Tipp: Wer wissen möchte, welche Produktionsstätte sich hinter der Betriebsnummer verbirgt, findet das in der Regel per Eingabe in eine Internetsuchmaschine heraus.

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