Rouladen vielfältig füllen
Als klassische Füllung für Rouladen kennen die meisten von Ihnen sicher Speck, Gurken und Senf. Doch die fertig gesalzenen und gepfefferten Rouladen lassen sich auch kreativer füllen:
mit Oliven: gehackte, dunkle Oliven, Feldsalatblätter und geriebener Parmesan;
mit Spinat: Spinat, gehackte Walnusskerne und nach Geschmack auch Schinkenscheiben;
mit Honig und Feigen: Rouladen mit Senf und Honig bestreichen, gewürfelte Gewürzgurken und Feigen einrollen;
mit Paprika: Zwiebel- und Paprikawürfel, zerbröselter Feta-Käse;
mit Champignons: gedünstete Champignonscheiben und Zwiebel- oder Porreeringe;
mit Zucchini: dünne Zucchinischeiben oder -würfel, Käse- und/oder Schinkenscheiben;
mit Porree: gedünstete Porreeringe, Zwiebelwürfel und Schmand.