Obst und Gemüse: Was hat Saison?
Welche Obst- und Gemüsesorten zurzeit Saison haben, lässt sich mithilfe eines neuen Online-Saisonkalenders herausfinden.
Frisches Obst und Gemüse muss auch in der kühleren Jahreszeit nicht unbedingt aus Übersee kommen. Auch aus heimischer Produktion sind einige Sorten verfügbar. Welche, das lässt sich schnell mithilfe des Online-Saisonkalenders der Kampagne „Deutschland – Mein Garten.“ herausfinden.
Mit ein paar Klicks in dem Saisonkalender können sich Nutzer darüber informieren, welches Obst oder Gemüse in welchem Monat Erntezeit hat. Für die Februarküche werden beispielsweise Wirsing, Rotkohl und Pastinaken vorgeschlagen. Auch auf Salat muss niemand verzichten: Chicorée oder Feldsalat bringen Abwechslung auf den Speiseplan. Wer es lieber fruchtig mag, greift zu heimischen Äpfeln und Birnen.
Heimische Produkte das ganze Jahr
Obst und Gemüse aus Deutschland sind das ganze Jahr über erhältlich. Jeden Monat kommen verschiedene Produkte frisch in den Handel, die dank ihrer kurzen Transportwege auch der Umwelt zugute kommen. BVEO/Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse
