Ist die Ananas reif?

Ananasstücke eignen sich gerade jetzt im Sommer prima als erfrischende Zwischenmahlzeit. Am besten schmeckt die Frucht, wenn sie reif und damit süß ist. Aber woran ist ihre Reife zu erkennen?

Ein intensiver süßlicher Geruch weist auf jeden Fall darauf hin, dass eine Ananas reif ist.

Wenn dieser nicht zu erkennen ist, kann ein einfacher Handgriff ebenfalls klären, ob die Ananas reif und damit saftig und süß ist: Einfach am mittleren Blatt des Schopfes ziehen. Lässt es sich gut herausnehmen, ist die Frucht reif. Falls nicht, sollte sie noch ein bis zwei Tage lagern.