Entsafter: Gute Saftausbeute gefragt
15 elektrische Entsafter im Test, darunter 8 gute Geräte / Saftausbeute sehr unterschiedlich
Selbst gepresste Obst- und Gemüsesäfte erfrischen und sind oft aromatischer als gekaufte Varianten aus dem Supermarkt. Die Stiftung Warentest hat 15 elektrische Entsafter auf Entsafterleistung, Handhabung, Haltbarkeit, Lautstärke sowie Sicherheit geprüft, darunter 11 Zentrifugen sowie 4 Pressen.
Aber wo liegt der Unterschied zwischen Zentrifugen und Pressen? Unter anderem zerkleinern Zentrifugen-Entsafter das Obst erst mit einer Reibscheibe, bevor sie den Saft durch Zentrifugalkraft, also mittels Drehung, herausschleudern. Saftpressen hingegen zerdrücken das Obst mithilfe einer Pressschnecke oder von Presswalzen. Dabei gehen sie deutlich leiser vor als Zentrifugen. Auf die Saftausbeute hat die Funktionsweise keinen Einfluss.
Der Saft aus Pressen ist gleichförmiger und enthält mehr Fruchtfleisch, der aus Zentrifugen trennt sich eher in einen fruchtfleischhaltigeren sowie einen klaren Teil.
Zentrifugen lassen sich in der Regel etwas leichter reinigen. Die getesteten Zentrifugen sind mit Preisen zwischen 36 und 199€ außerdem deutlich preiswerter als die Pressen. Deren Preise liegen zwischen 102 und 600€.
Einige Ergebnisse des Tests:
Die beste Zentrifuge im Test ist die Philips Avance Collection HR1871/10 für 168€, die als einzige sehr gute Noten für ihre Saftausbeute erhielt. Preis-Leistungs-Sieger ist die Zentrifuge Rommelsbacher ES 800/E für 99€. Die beste, aber auch teuerste Saftpresse im Test ist die Green Star Elite GSE 5000 für 600€.
Weitere gute Beurteilungen gab es für die Zentrifugen Braun Multiquick J700 für 179€, Gastroback Design Multi Juicer für 199€, Bosch Styline MES20A0 für 106€ und Kenwood Excel JE850 für 184€ sowie die Presse Jupiter Juicepresse 868 für 268€. Die Entsafterleistung war bei diesen Geräten befriedigend bis gut, die Haltbarkeit durchweg sehr gut. Gee
Ein paar weitere Ergebnisse sowie Tipps rund ums Entsaften lesen Sie in Wochenblatt-Folge 31/2013 auf Seite 78.
