Landfrauen fordern Ernährungsbildung
Jeder Mensch soll sich frei entscheiden können, wie er sich ernährt. Dafür ist eine umfassende Ernährungsbildung unverzichtbar, findet der Deutsche Landfrauenverband.
Die Verbesserung der Ernährungssituation liegt auch dem Landfrauenverband e. V. (dlv) am Herzen. Eine Bevormundung durch die Politik, in welche Richtung auch immer, lehnt er jedoch ab. Jeder Mensch solle sich frei entscheiden können, wie er sich ernährt. Das betont der dlv in seinem aktuellen Positionspapier. Aus Sicht des Verbandes ist die Erlangung von Ernährungskompetenzen in diesem Zusammenhang wichtiger denn je.
Konkret fordert der dlv:
- Die Politik muss den richtigen Rahmen zwischen lebensmittelrechtlichen Regelungen, der Bereitstellung von Verbraucherinformationen, Verbraucheraufklärung und Ernährungsbildung spannen.
- Die Ernährungs- und Verbraucherbildung muss verpflichtend in den Kitas und Schulen verankert werden.
- Das Bundeszentrum für Ernährung muss bei der Erfüllung seiner Aufgaben politisch unabhängig und fachlich neutral sein. Der Landfrauenverband sieht in der Ernährungsbildung an Kitas und Schule den Schlüssel zu einer besseren Ernährung der Bevölkerung.
