Wie Sie ganz richtig schreiben, gilt hierzulande folgende Faustzahl: Auf 10.000 m2 bzw. 1 ha eines ertragreichen Grünlandstandortes können zehn Produktionseinheiten (PE) Schaf gehalten werden. Zur Erläuterung: 1 PE = 1 Mutterschaf zuzüglich 0,2 Zutretern und 1,5 Lämmern.
Die Haltung umfasst den Weidegang während der Vegetationsperiode sowie die Bergung von Winterfutter in Form von Heu oder Grassilage für die 10 PE.
An den vorweg genannten Zahlen kann man sich jedoch nur orientieren, sofern es sich um eine leistungsfähige Grünlandnarbe handelt. Wird Grünland zum Beispiel extensiv bewirtschaftet, mit Einschränkungen hinsichtlich Düngung, Beweidungszeiträumen und möglicherweise Terminvorgaben bezüglich Schnittnutzung, so sind hier Abschläge vorzunehmen.
