Kochen am Lagerfeuer
Schoko-Bratäpfel aus der Glut
Diese Apfelhälften mit Schokoladenfüllung werden direkt in der Glut gegart und dann aus der Schale gelöffelt.
- Vorbereitung:
- 6 min
- Kochen / Backen:
- 15 min
- Zubereitung:
- 31 min
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Aus den Äpfeln das Kerngehäuse ausstechen, dann die Äpfel halbieren. In die Mulde die Schokolade platzieren. Im Lagerfeuer die Glut vorsichtig auseinanderschieben, die Äpfel mit der Schale nach unten in die Glut setzen. Ist das Fruchtfleisch glasig und die Schokolade geschmolzen, die Apfelhälften vorsichtig hochnehmen, auf Teller setzen und auslöffeln.
Die Schale bleibt übrig, deshalb darf sie auch dunkel werden.
Tipp:
Mit Bananen gelingt ein ähnliches Dessert. Dazu die Banane seitlich aufschneiden, mit Schokoladenstücken füllen und in die Glut setzen. Beim Garen wird die Schale dunkel, was den Geschmack beim Auslöffeln aber nicht beeinflusst.
