Advent
Schnelle Stutenkerle
Stutenkerle sind bei Kindern beliebt, schnell gebacken und eignen sich auch als selbst hergestelltes Mitbringsel.
- Kochmethode:
- Backen
- Kategorie:
- Landfrauenrezepte Geschenke aus der Küche Kinder
- Eigenschaften:
- leicht vorzubereiten
Zutaten
| (für 4 Stutenkerle) |
Für den Quark-Öl-Teig:
| 300 g | Mehl |
| 125 g | Quark |
| 75 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 6 Esslöffel | Öl |
| 6 Esslöffel | Milch; |
zum Verzieren:
| Rosinen. |
Zubereitung
Den Backofen auf 180 bis 190 °C Umluft vorheizen.
Für den Teig alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken der Küchenmaschine verkneten. Den Teig von Hand kneten, in vier Stücke teilen und vier Stutenkerle daraus formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Rosinen als Augen, Nase, Mund und Knöpfe hineindrücken.
Die Stutenkerle etwa 12 Minuten backen.
Tipp:
Wenn die Weckmänner glänzen sollen, ein Eigelb mit etwas Milch verquirlen. Die Stutenkerle damit bestreichen, bevor sie verziert werden.
