Streetfood
Pulled-Lachs-Burger mit Rotkohlsalat
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem raffinierten Burger.
Den Rotkohl in möglichst feine Streifen schneiden oder hobeln. Mit Salz, Zucker und Apfelessig kräftig, mehrere Minuten durchkneten. Den Kohl über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.
Zwiebel in feine Streifen schneiden. Apfel und Möhren fein...
17/2024
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