Partytopf
- Zubereitung:
- 2 Stunden min
- Kategorie:
- Backofengerichte Fleischgerichte
Zutaten für 10 Personen
2 kg | Rindfleisch |
1 kg | Champignons |
1 Päckchen | Kräutersoße |
1 Päckchen | Zwiebelsoße |
1 Päckchen | Pilzsoße |
2 Esslöffel | Senf |
1 Esslöffel | Paprika |
400 ml | Sahne |
Zubereitung
Backofen auf 220 °C vorheizen.
Das Rindfleisch in Streifen schneiden.
Champignons putzen, halbieren und mit dem Fleisch vermischen, in einen großen Bräter füllen.
Das Pulver von Kräuter-, Zwiebel- und Pilzsoße mit Senf, Paprika und Sahne verrühren und über das Fleisch gießen.
Bräter in den vorgeheizten Ofen schieben und den Partytopf etwa 2 Stunden garen. Eventuell nach 90 Minuten den Deckel abnehmen.
Buchtipp
Noch mehr leckere Backofengerichte finden Sie in dem Kochbuch „Heißer Ofen“ vom Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 978-3-7843-3399-1, 19,95 €.