Indisch kochen

Naan-Brot: Fladenbrot aus der Pfanne

Das Naan-Brot ist ein Klassiker der indischen Küche. Es wird zu Chutneys, Soßen und herzhaften Gerichten gereicht.

Tipps:

  • Das Fladenbrot wird in der Pfanne ohne Fett gebacken.
  • Wenn sich in der Pfanne Mehl von den Teigfladen befindet, dieses mit einem Küchenkrepp auswischen.


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