Marmeladenkuchen

Eingesendet/Eingereicht von Anne Farwerk aus Rosendahl-Osterwick

Anne Farwerk aus Rosendahl-Osterwick

(Bildquelle: Anne Farwerk aus Rosendahl-Osterwick)

Apfelmus und Magerquark kommen in den Teig von Anne Farwerks Lieblingskuchen. „Der Marmeladenkuchen ist besonders fettarm“, erzählt die 20-Jährige aus Rosendahl-Osterwick im Kreis Coesfeld. Weil Anne Farwerk nicht so gerne Kokosflocken isst, backt sie den Kuchen meist ohne. Besonders lecker schmeckt der Kuchen auch mit Erdbeer- statt Sauerkirschkonfitüre. Anne Farwerk, die gemeinsam mit ihren Eltern und ihren vier Geschwistern auf einem Lohnbetrieb mit Bullen- und Schweinemast lebt, macht eine Ausbildung zur Automobilkauffrau. In ihrer Freizeit spielt sie Posaune in der Musikkapelle Holtwick, kocht und backt gerne und fährt viel Rad.

Tipp

Der Marmeladenkuchen schmeckt frisch am besten.

Buchtipp

Weitere tolle Torten- und Kuchenrezepte von Landfrauen finden Sie im Backbuch „Geliebte Torten“, Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 978-3-7843-5056-1, 17,95 €.

Bestellen Sie hier


Diskussionen zum Artikel

Kommentar schreiben

Diskutieren Sie mit

Tragen Sie mit Ihrem Beitrag zur Meinungsbildung zu diesem Artikel bei.

Sie müssen sich anmelden um Kommentare zu bewerten

Abbrechen

Sie haben noch kein Benutzerkonto?

Benutzerkonto erstellen

Kommentar melden

Abbrechen

Sie haben noch kein Benutzerkonto?

Benutzerkonto erstellen

Auf Kommentar antworten

Abbrechen

Sie haben noch kein Benutzerkonto?

Benutzerkonto erstellen