Himmlische Torte nicht nur zu Ostern

Himmelstorte mit Preiselbeeren

Die Himmelstorte wird auf einem Blech gebacken und reicht für viele Gäste.

Tipps:

  • Das Baiser wird besonders luftig mit zimmerwarmen Eiern.
  • Wer die zweite Teigplatte nicht als Ganzes lösen kann, kann sie auch in zwei oder vier Teile schneiden.

Allerbeste Blechkuchen

Weitere 60 tolle Blechkuchenrezepte aus gängigen Zutaten - von einfachen Rührkuchen über raffinierte Obstkuchen bis hin zu festlichen Sahneschnitten - finden Sie im Backbuch „allerbeste Blechkuchen“.

Es ist erschienen im Landwirtschaftsverlag, ISBN 978-3-7843-5587-0, und kostet 17,95 €.

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