Fruchtiger Blechkuchen

Himbeeren im Schnee

Bei diesem Blechkuchen werden die Himbeeren in einer Schicht "Schnee" verteilt.

Tipps:

  • Durch das Drücken des Teigs auf das Blech wird der Boden lockerer.
  • Das halbe Rezept reicht für eine 28er-Springform.

Allerbeste Blechkuchen

Weitere 60 tolle Blechkuchenrezepte aus gängigen Zutaten - von einfachen Rührkuchen über raffinierte Obstkuchen bis hin zu festlichen Sahneschnitten - finden Sie im Backbuch „allerbeste Blechkuchen“.

Es ist erschienen im Landwirtschaftsverlag, ISBN 978-3-7843-5587-0, und kostet 17,95 €.

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