Backen mit Kindern
Herzhafte Waffeln am Stiel
Eine interessante Variante - schön anzusehen und lecker. Kinder, da macht das Backen doch Spaß!
- Vorbereitung:
- 84 min
- Kochmethode:
- backen
- Kategorie:
- Kinderleichte Küche Snacks selbermachen
- Eigenschaften:
- mit frischem Gemüse
Zutaten
(für 6 Waffeln)
| 250 g | Möhren |
| 120 g | Margarine |
| 2 | Eier |
| 180 g | Mehl |
| 1 1/4 Teelöffel | Backpulver |
| 180 ml | Milch |
| 1 1/2 Teelöffel | frische gehackte oder tiefgekühlte gemischte Kräuter |
| 1/2 Teelöffel | Salz |
| 4 Prisen | Pfeffer |
| Öl. | |
Zubereitung
Holt alle Küchenhelfer und Zutaten zusammen.
Die Möhren mit dem Sparschäler schälen, die Enden abschneiden und die Möhren mit der Reibe in eine kleine Schüssel raspeln. Auswiegen.
Für den Waffelteig alle Zutaten auswiegen. Die Eier in einer Tasse aufschlagen. Mehl und Backpulver in der zweiten kleinen Schüssel verrühren. Die Margarine in die Rührschüssel geben, mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Die Eier zufügen. Mehl und Milch abwechselnd zum Teig geben. Salz und Pfeffer einstreuen. Kräuter und Möhren kurz unterrühren.
Das Waffeleisen einschalten und auf einer hohen Stufe vorheizen. Wenn es heiß ist, mit Öl einpinseln. Mit der Kelle eine gute Portion Teig in das Waffeleisen geben und auf alle Herzen verteilen, sodass eine nicht zu dünne Waffel entsteht. Das Eisen zuklappen. Die Waffeln gut durchbacken, dann mit der Gabel herausnehmen, auf das Kuchengitter legen. Die Waffeln zu Herzen teilen, die Eisstiele hineinstecken und die Herzen essen.
Küchenhelfer:
1 Waffeleisen, 1 Sparschäler, 1 kleines Messer, 1 Reibe, 1 Waage, 2 kleine Schüsseln, 1 große Schüssel, 1 Handrührgerät mit Rührbesen, 1 Tasse, 1 kleine Suppenkelle, 1 Gabel, 1 Kuchengitter, 1 Teigschaber, Eisstiele.
Tipp:
Die Waffeln schmecken warm und kalt. Dazu passt ein Kräuterquark oder Kartoffelcreme.
