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Gebackene Tortellini in Frischkäserahm

Dieses Gericht kommt bei der ganzen Familie gut an. Es lässt sich mit gekühlten Ravioli oder Tortelloni zubereiten und eignet sich auch für gekochte Nudeln.

Zitronentorte

Zutaten für 4 bis 6 Personen

  • 500 g frische. gekühlte Tortellini mit Spinatfüllung
  • 2 kleine Zucchini
  • 200 g gekochter Schinken
  • 150 g Frischkäse mit Kräutern
  • 250 ml Schlagsahne
  • 250 ml Milch
  • 150 g geriebener Gouda
  • Salz. Pfeffer

Eigenschaften

  • mit Sahne & Schmand

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Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Schinken in Streifen schneiden. Zucchini waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Sahne, Milch und Frischkäse verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, geriebenen Gouda dazugeben. Tortellini, Schinken und Zucchini mit der Rahmsoße vermischen und alles in eine feuerfeste Form geben. Die Form in den heißen Ofen schieben und etwa 25 Minuten fertig backen.

Dazu einen knackigen Sommersalat servieren.

Tipp

Dieses Gericht lässt sich auch mit gekühlten Ravioli oder Tortelloni mit Fleischfüllung zubereiten. Es eignet sich auch für gekochte Nudeln.