Likör
Cappuccinolikör
Selbst hergestellte Mitbringsel haben eine ganz persönliche Geschmacksnote und sind immer etwas Besonderes.
- Kochmethode:
- rühren
- Kategorie:
- Geschenke aus der Küche Getränke Schnelle Rezepte Landfrauenrezepte
- Eigenschaften:
- mit Alkohol leicht vorzubereiten
Zutaten
| (für etwa 450 ml) | |
| 150 ml | Sahne |
| 250 ml | Milch |
| 50 ml | Whiskey |
| 4 cl | Schokoladenlikör oder Schokoladen- oder Karamellsirup |
| 1 Teelöffel | Backkakao |
| 1 Teelöffel | Cappuccinopulver |
| 30 g | Zucker |
| einige Tropfen Butter-Vanille-Aroma. |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab schaumig rühren.
Nach Geschmack weiteren Zucker zugeben und so lange rühren, bis sich dieser aufgelöst hat.
Den Likör in eine Flasche füllen und in den Kühlschrank stellen.
Tipps:
- Nach einigen Tagen können sich mehrere Phasen des Likörs absetzen. Deshalb die Flasche vor dem Ausgießen schütteln.
- Wer ein kräftigeres Aroma wünscht, erhöht die Menge an Whiskey, Cappuccino- oder Kakaopulver.
Buchtipp
Weitere tolle Ideen - 40 fruchtige Brotaufstriche und 20 Liköre - enthält das Buch „Köstliche Konfitüren & Liköre – Landfrauen begeistern mit ihren Lieblingsrezepten“. Es ist erschienen im Landwirtschaftsverlag, ISBN 978-3-7843-5572-6 und kostet 23 €. Erhältlich ist es beim Leserservice unter Tel. (0 25 01) 8 01 30 00, oder Sie bestellen hier.
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