Bei der abgebildeten Pflanze handelt es sich um das Barbarakraut (Barbarea vulgaris). Barbarakraut ist eine zweijährige Pflanze, also winterhart und gehört zur Familie der Kreuzblütler. Man findet sie als Unkraut im Raps, an Wegrändern oder auch an Autobahnstreifen. Als Giftpflanze ist sie uns nicht bekannt. Gegenteilig ist sie zur menschlichen Ernährung geeignet. Dies wird durch den synonymen Namen Winterkresse zum Ausdruck gebracht. So wurden bzw. werden die jungen Blätter als Salat für die menschliche Ernährung genutzt. Die Pflanze kann auch im Winter als Vitaminspender geerntet werden. Schmackhaft sind die Blätter nur in jungem Zustand. Zum Zeitpunkt der Blüte werden sie bitter.
Man kann davon ausgehen, dass die fetthaltigen Samen über einige Jahre bis hin zu Jahrzehnten im Boden keimfähig bleiben. Werden die Pflanzen zur Zeit der Blüte geschnitten, besteht aber keine Gefahr der Samenverbreitung. Gegen eine dauerhafte Besiedlung hilft ein dichter Grasbewuchs.
(Folge 18-2018)