Haltbarkeit von Sekt
Ich habe beim Aufräumen im Keller einige Flaschen Sekt gefunden. Ich habe keine Ahnung, wie alt die schon sind. Wie kann ich feststellen, ob der Sekt noch gut ist?
Sekt und auch Champagner sind nicht für eine dauerhafte Lagerung geeignet. Zu lange gelagerter Sekt perlt nur noch wenig und verliert seinen frischen Geschmack. Ein Grund dafür ist, dass er durch undichte oder mit der Zeit schrumpfende Korken Kohlensäure...
