Gelierzucker verwenden Plus

Ich habe noch Gelierzucker vom vergangenen Jahr. Jetzt sagte mir eine Bekannte, dass man mit Gelierzucker auch Desserts oder Tortenfüllungen binden kann. Wie funktioniert das? Damit könnte ich gut meine Reste verwerten.

Wir haben uns bei einem Hersteller von Gelierzucker erkundigt, ob es noch andere Möglichkeiten der Verwendung gibt außer dem Zubereiten von Konfitüre und Gelees. Die Experten rieten davon ab, Milchprodukte mit Gelierzucker zu binden. Sie nannten weitere Ideen für...

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