Die Verdampferschale darf nur mit Essigwasser oder heißer Spüllauge mit einer weichen Bürste oder einem Schwamm gesäubert werden. Stahl- oder Scheuerschwämme zerkratzen die Schale und dadurch beginnt sie zu rosten. Ist die Schale verkalkt, empfiehlt das Unternehmen Neff, das Gerät mit einem flüssigem Entkalker zu reinigen. Bei den Geräten von Neff kann die Funktion „Entkalken“ gewählt werden. Dafür ist die Schale mit dem Entkalker und Wasser zu befüllen. Ebenfalls soll der Wassertank mit Wasser gefüllt werden. Anschließend ist die Betriebsart „Entkalken“ zu wählen und das Gerät reinigt sich selbst. Der Entkalker ist beim Hersteller oder im Fachhandel erhältlich. Zu beachten ist, dass einige Hersteller keine Garantie für das Gerät übernehmen, wenn nicht der von ihnen empfohlene Entkalker verwendet wird.