Kinderküche
One-Pot-Pasta
Wenn du schnell und ohne viel Aufwand kochen möchtest, sind "One-Pot-Gerichte" eine super Idee. Das ist ein Trend aus Amerika. "One Pot" bedeutet "ein Topf".
- Vorbereitung:
- 30 min
- Kochen / Backen:
- 15 min
- Zubereitung:
- 45 min
- Kochmethode:
- kochen
- Kategorie:
- Kinderrezepte Fleischgerichte
- Eigenschaften:
- mit frischem Gemüse
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Paprikaschote |
| 400 g | Mett |
| 1 | kleine Dose Mais |
| Tiefkühl-Erbsen | |
| 1 Paket | passierte Tomaten |
| 300 g | Nudeln |
| etwa 500 ml | Wasser |
| Fett zum Braten |
zum Würzen:
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Zucker | |
| 1 Teelöffel | Gemüsebrühepulver aus dem Glas |
| 2 Esslöffel | Frischkäse |
Zubereitung
So gehst du vor:
• Pelle zuerst die Zwiebel ab. Teile sie in der Mitte durch. Schneide jede Hälfte in Drittel und schließlich in Streifen.
• Halbiere die Paprika, schneide die Kerne heraus und wasche die Schote ab. Dann teile die Paprika in kleine Würfel.
• Erwärme das Fett in einem großen Topf.
• Gib zuerst das Mett zusammen mit der Zwiebel hinein und brate es unter ständigem Rühren mit einem Pfannenwender an, bis es krümelig und braun ist.
• Dann gib die Paprika zu dem Mett und brate sie kurz mit an.
• Würze die Masse mit Salz, Pfeffer, Zucker, Gemüsebrühe- und Paprikapulver.
• Gib den Mais aus der Dose ohne Flüssigkeit in den Kochtopf.
• Fülle die leere Maisdose mit Erbsen. So hast du die passende Menge. Schütte sie ebenfalls mit in den Topf.
• Schließlich gib auch die Nudeln hinzu.
• Lösche das Ganze mit den passierten Tomaten und dem Wasser ab.
• Verrühre alles und lass es etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
• Rühre es dabei regelmäßig um und achte darauf, dass immer genug Flüssigkeit im Topf ist.
• Bevor du dein Gericht servierst, hebe den Frischkäse unter und schmecke alles noch mal mit Salz und Pfeffer ab.
Und dann: Guten Appetit!
Beim Zwiebelschneiden können deine Augen brennen und tränen. Manchmal hilft eine Taucherbrille. (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
