Kochen mit Kindern
Beeren-Slush-Eis
Hhmm, so lecker! Im Sommer eine echt coole Erfrischung, die Jungen und Mädchen (fast) allein zubereiten können.
- Kategorie:
- Kinderrezepte Getränke
- Eigenschaften:
- mit frischen Früchten
Zutaten
(für 3 Gläser à 250 ml)
| 750 g | Beeren, etwa Himbeeren, Erdbeeren oder Brombeeren |
| 300 ml | Wasser |
| Saft von 1 Zitrone | |
| Zucker oder Honig nach Geschmack | |
| Eiswürfel oder Crushed Ice. | |
Zubereitung
Küchenhelfer:
1 Pürierstab, 1 hohe Schüssel, 1 weite Schüssel mit Sieb, 1 Esslöffel, 1 Messbecher, 1 Gefrierbeutel, 1 Hammer, 1 großes Brett, 3 große Gläser, 1 Waage, eventuell 3 Strohhalme.
Holt alle Küchenhelfer und Zutaten zusammen und wiegt alles aus.
Die Beeren waschen, das Grün entfernen und in die hohe Schüssel geben. 150 ml Wasser dazugießen.
Die Beeren mit dem Pürierstab zu Püree verarbeiten. Um die Kerne zu entfernen, das Sieb auf die große Schüssel legen und das Püree hineingeben. Abtropfen lassen. Im Sieb mit dem Esslöffel etwas rühren.
Das Püree mit 150 ml Wasser mischen und mit Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Die Eiswürfel in einen Gefrierbeutel geben, den Beutel auf ein Brett legen und das Eis mit einem Hammer vorsichtig so zerkleinern, dass es an Schneematsch erinnert.
Die Gläser mit dem Crushed Ice füllen. Das Fruchtpüree auf das Eis gießen und sofort trinken.
