von Stefan Leuer, Markt, Qualitätsmanagement, Landwirtschaftskammer NRW
Leserfrage: Wir haben Raps an die örtliche Genossenschaft verkauft. Auf dem Lieferschein ist ein „Reinigungsschwund“ von 3 % ausgewiesen. Darf dieser komplett abgezogen werden?
Leserfrage: An unserem Hof führt ein Radweg vorbei. Ich überlege, einen Tisch aufzustellen und das überschüssige Obst und Gemüse und die verarbeiteten Produkte zu verkaufen. Was muss ich...
Wir betreiben einen kleinen Hofladen mit vier Angestellten. Muss ich für diesen zusätzlichen Rundfunkbeitrag zahlen? Wir entrichten als Privatpersonen den Rundfunkbeitrag und der Hofladen...
von Heiner Wurm, Fachbereich Markt, Qualitätsmanagement, LWK NRW
Beim Wochenblatt-Marktbericht sind mir verschiedene Roggenpreise aufgefallen. Sie weichen zudem von den Preisen meines Landhändlers ab. Und es gibt bei den Berechnungen von „Diese Woche –...
von Bernadette Epping, Arbeitgeberverband der Westfälisch-Lippischen Land- und Forstwirtschaft
Wir sind Direktvermarkter mit 14 Mitarbeitern. Bisher sind wir ohne Infektionen durch die Pandemie gekommen, aber was ist, wenn es doch jemanden von unseren Angestellten trifft? Sind wir als Betrieb...
von Anja Nathues, Fachberaterin Hygiene- und Qualitätsmanagement, LWK NRW
Während unseres Weihnachtsbaumverkaufes auf dem Hof boten wir bisher Glühwein, ein alkoholfreies Getränk und eine Bratwurst als Dankeschön zum Weihnachtsbaumkauf kostenlos an. Können wir dies...
Ich bin Hobbyimker und möchte den Honig verkaufen. Mein Sohn betreibt Direktvermarktung auf dem Hof. Kann ich ein Schild „Honig aus eigener Imkerei“ aufstellen und den Honig an oder vor dem...