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Ausstellung im Sauerland-Museum in Arnsberg

Der Wald: Ein verwundbares Wunder

von Patrick Otte

Der Wald prägt das Sauerland. Doch zum Bild gehören heute auch baumfreie Schneisen. Eine Ausstellung im Sauerland-Museum zeigt, wie sich der Wald in Südwestfalen gewandelt hat.

Bauanleitung

Pause an der Kuh-Theke

von Andrea Hertleif

Familie Beeke aus Gescher im Kreis Borken hat gerne Besucher auf ihrem Hof. Nach dem Einkauf im „Melkhüttken“ können Gäste auf einer besonderen Bank rasten.

Zehn Jahre Hessische Eiweißinitiative

Leguminosen mit Potenzial

von Heinz Georg Waldeyer

Leguminosen haben viel zu bieten. Ackerbohnen, Erbsen, Klee und Luzerne liefern regionales, gentechnikfreies Futter und bereichern die Fruchtfolge. In der Vermarktung gibt es allerdings noch Defizite.

Fruchtsaft selbst herstellen

Obst entsaften

von Bettina Pröbsting

Ist die Ernte an Beeren oder Kernobst groß, bietet sich es sich an, die Früchte zu entsaften. Der Saft lässt sich pur genießen oder zu Gelee, Likör oder Sirup verarbeiten.

Feldtag auf Haus Düsse

Leistungsschau des NRW-Ackerbaus

von Martin Borgmann, Julian Osthues

Auf dem Feldtag hat sich die Branche in Haus Düsse zum intensiven Gedankenaustausch getroffen. Besucher wie Aussteller waren zufrieden.

Säen und Pflanzen im Sommer

Gemüse: Was ab Juli in die Erde kommt

von Brigitte Laarmann

Radieschen, Spinat und Salat gedeihen auch später im Jahr, wenn die Sortenwahl und die Anbaubedingungen stimmen. Expertin Petra Bloom erklärt, welche Kulturen einen späten Start mögen.

Außerfamiliäre Hofnachfolge

Wichtige Begriffe rund um die Hofübergabe

von Rebecca Kopf

Höferolle, Höfeordnung, Übergabevertrag, Abfindung: Bei jeder Hofübergabe fallen ein paar Begriffe, die jeder kennen sollte.

Landtechnik

Fahrbericht Case Puma 260

von Torsten Wobser

CaseIH liefert gerade die ersten Puma 260 AFS Connect CVXDrive aus. Das neue Topmodell der Baureihe überzeugt nicht nur durch das niedrige Geräuschniveau in der Kabine.

Außerfamiliäre Hofnachfolge

Steuer: Fristen, Freibeträge und Fallen

von Rebecca Kopf

Für die Übertragung eines Betriebes zu Lebzeiten innerhalb der Familie wie außerhalb fällt eigentlich keine Erbschaft- und Schenkungsteuer an. „Eigentlich“ heißt: Wenn bestimmte Bedingungen...

Die starken Regenfälle der vergangenen Woche haben verbreitet vor allem geholfen, zum Teil aber auch Schäden angerichtet. Hier ist die Gefahr für Pilzinfektionen jetzt besonders groß.