Zuletzt aktualisiert am 19.12.22 um 6:00 Uhr

Thema

Regionale Lebensmittel direkt vermarkten

Regionale Lebensmittel sind gefragt - seit der Corona-Pandemie mehr denn je. Wir zeigen, wie durch regionale, direkte Versorgung Erzeuger und Verbraucher zusammenrücken.

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Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW, die Initiative "Mein-ei.nrw" und der Westfälisch-Lippische Landwirtschaftsverband rufen die gemeinsame Kampagne #AusGutemGrundAusNRW ins Leben.

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Studie zur Direktvermarktung

"Wer kauft eigentlich im Hofladen?"

von Katrin Quinckhardt

Dieser Frage gingen Josef Franke und Niels Püttschneider, Studenten der Fachhochschule Südwestfalen, in ihrer Abschlussarbeit nach.

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Direktvermarktung

Auenhof: Hofladen in Münster

von Anke Reimink

Der Milchhof von Familie Schulte Bisping in der Nähe von Münster konzentriert sich auf Direktvermarktung. Mit einem Hofladen in Münster wollen sie den Absatz ankurbeln.

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Direktvermarktung

Auenhof: Große Produktpalette

von Kristin Rotherm

Birgit und Florian Schulte Bisping verkaufen mehr als 30 verschiedene Milchprodukte in ihrem Hofladen.

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Corona hat den Glauben an globale Lieferketten erschüttert. Und könnte genau dabei Verbraucher und Erzeuger wieder näher zusammenbringen.

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