Zuletzt aktualisiert am 28.09.21 um 9:17 Uhr

Thema

Kalbfleisch

WLV-Ausschuss Milchwirtschaft

Kälbergesundheit im Fokus

vor von Alina Schmidtmann

Milchviehhalter und Kälbermäster tauschen bisher nur wenig Informationen untereinander aus. Ein Projekt soll beide Seiten zusammenbringen.

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Tierschutztransportverordnung

Transportverbot für Kälber unter 28 Tagen

vor von Alina Schmidtmann

Kälber im Alter von weniger als 28 Tagen dürfen künftig nicht mehr transportiert werden. Das hat der Bundesrat überraschenderweise am Freitag beschlossen.

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Serie Premiumprodukt Kalbfleisch

Kälbermast in der Schweiz: Die Qualität muss stimmen

vor von Anne Kokenbrink

Als Kälbermäster ist Paul Weiss einem erhöhten Kostendruck am Markt ausgesetzt. Seit Wegfall des Labelprogramms in der Schweiz kommt es für ihn umso mehr auf eine gute Schlachtqualität an.

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Serie Premiumprodukt Kalbfleisch

Kälbermast in den Niederlanden

vor von Alina Schmidtmann

Die Niederländer gelten als Vorreiter der Kälbermast. Sie beliefern 50 % des deutschen Marktes und produzieren günstiger. Auch wenn sich Strukturen ähneln, gibt es einige Unterschiede in der...

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Änderung des EU-Tiergesundheitsrechtakt

Blauzunge: Neue Verbringungsregeln

vor von Alina Schmidtmann

Vom 21. April an gelten neue Regeln für das Verbringen von Rindern aus Blauzungen-Restriktionsgebieten in freie Gebiete. NRW soll nun in drei Gebietskulissen unterteilt werden.

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