Hygieneschulungen für lebensmit­telverarbeitende Betriebe

Veranstaltungsdatum: 24.01. - 14.02.2022

Veranstaltungszeit: 18:00 - 16:00 Uhr

Montag, 31. Januar, 10 Uhr, Kreisstelle Brakel, Bohlenweg 3
Dienstag, 8. Februar, 14.30 Uhr bis 15.30 Uhr, online
Montag, 14. Februar, 14.30 Uhr, Kreisstelle Unna, Platanenallee 56

Seminar zu den Themen

  • gesetzliche Grundlagen,
  • Zusammenarbeit mit Behörden,
  • Personal- und Händehygiene,
  • richtig desinfizieren,
  • Hygiene am Buffet und in Selbstbedienung,
  • Mindesthaltbarkeit und Verbrauchsdatum,
  • Rückstellproben,
  • Lagerung und Einfrieren,
  • Rückverfolgbarkeit.


Folgebelehrung zum Infektionsschutzgesetz § 43 (4)

Kosten: ab 35 € pro Termin.

Weitere ­Infos und Anmeldungen
unter Tel. (02  51) 23  76-896,
E-Mail: Charlotte.vanGember@lwk.nrw.de
oder unter www.landwirtschaftskammer.de/landwirtschaft/weiterbildung