Hygieneschulungen für lebensmittelverarbeitende Betriebe

Veranstaltungsdatum: 04. - 05.10.2021

Veranstaltungszeit: 14:30 - 16:00 Uhr

Seminare zu den Themen

  • gesetzliche Grundlagen,
  • Zusammenarbeit mit Behörden,
  • Personal- und Händehygiene,
  • Richtig desinfizieren,
  • Hygiene am Buffet und in Selbstbedienung,
  • Mindesthaltbarkeit und Verbrauchsdatum,
  • Rückstellproben,
  • Lagerung und Einfrieren,
  • Rückverfolgbarkeit


Montag, 4. Oktober, 14.30 Uhr, Kreisstelle Unna, Platanenallee 56.

Dienstag, 5. Oktober, 10 Uhr, Kreisstelle Borken, Johann-Walling-Str 45.

Dienstag, 5. Oktober, 14.30 Uhr, Kreisstelle Coesfeld, Borkener Str. 25.

Kosten: ab 41 € pro Termin. Dauer: ca. 1,50 Stunden
Weitere ­Infos und Anmeldungen unter Tel. (02  51) 23  76-896,
E-Mail: Charlotte.vanGember@lwk.nrw.de oder unter
www.landwirtschaftskammer.de/landwirtschaft/weiterbildung