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Winterliche Joghurtcreme

Zutaten für 4 Personen

500 g Joghurt
1 Päckchen gemahlene Gelatine
Saft von 1 Orange oder Zitrone
200 ml Sahne
Zucker nach Geschmack

Zubereitung

Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Orange oder Zitrone auspressen, zusammen mit Zucker zum Joghurt geben.

Gelatine auflösen und unterheben. Sahne schlagen. Sobald die Gelatine zu gelieren beginnt, die Sahne unterheben.

Tipp

Sie können zusammen mit der Sahne auch klein geschnittenes Obst wie Kiwi, Orange oder Apfel unter den Joghurt heben. Wenn Sie Kiwi verwenden, sollten Sie das Dessert möglichst schnell verzehren, da es sonst bitter schmeckt.
Verzieren Sie die Joghurtcreme mit braunem Zucker.
Statt frisch gepresstem Saft können Sie auch 100 ml Orangensaft verwenden.