Toll zum Brunch
Teewurstpastete
Dieser Brotaufstrich mit Röstzwiebeln und Gewürzgurken überrascht Gäste zum Frühstück oder Abendessen.
- Vorbereitung:
- 16 min
- Zubereitung:
- 17 min
- Kategorie:
- Dips & Aufstriche Konfitüre Brot & Brötchen Fingerfood Landfrauenrezepte Fleischgerichte Ostern
Zutaten für 7 Personen
120 g | Gewürzgurken aus dem Glas |
4 Esslöffel | Röstzwiebeln |
400 g | feine Teewurst |
Zubereitung
Gurken abtropfen lassen und fein würfeln. 1 bis 2 Esslöffel zur Seite stellen.
Die übrigen Gurkenstücke und 3 Esslöffel Röstzwiebeln unter die Teewurst mischen.
Zum Formen die Masse in ein ausgespültes Marmeladen- oder kleines Einmachglas geben, fest andrücken und dann vorsichtig herauslösen. Auf einen kleinen Teller stürzen.
Die Pastete mit Röstzwiebeln und Gurken garnieren.
Tipp:
Einige Röstzwiebeln vor dem Füllen ins Glas geben. Dann lässt sich die Pastete besser stürzen.