Indisch kochen
Tandoori-Hähnchen
Tandoori-Hähnchen mit Gewürzpaste (medium) kann für den deutschen Gaumen trotzdem noch recht scharf sein.
- Vorbereitung:
- 20 min
- Kochen / Backen:
- 170 min
- Zubereitung:
- 190 min
- Kochmethode:
- garen
- Kategorie:
- Backofengerichte Fleischgerichte
- Eigenschaften:
- leicht vorzubereiten raffiniert
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hähnchenunterschenkel |
| 150 g | Naturjoghurt |
| 3 Teelöffel | Tandoori-Paste (medium) |
Zubereitung
Hähnchenschenkel säubern, dreimal tief ins Fleisch schneiden und zum Marinieren in einen Gefrierbeutel geben.
Den Joghurt und die Tandooripaste verrühren, zum Fleisch geben und einmassieren. 2 Stunden marinieren.
Dann die Hähnchenschenkel mit der Marinade in eine flache Auflaufform geben und bei 180 °C 45 bis 50 Minuten im Backofen garen.
Tipp:
Die Tandoori-Paste gibt es in verschiedenen Schärfegraden. So mancher Landfrau war medium schon zu scharf.
