Früchtchen: Süß oder hochprozentig

Stachelbeerlikör

Erfrischend ist dieser Stachelbeerlikör.

Tipp:

Die Gewichtsangaben sind nur ungefähre Richtwerte. Der Likör schmeckt auch, wenn weniger Beeren in die Flasche gefüllt werden. Die Stachelbeermenge lässt sich bis auf ein Drittel der Flaschenfüllung verringern. Dann ein gutes Drittel Kandis in die Flasche geben und mit Korn auffüllen. In dieser Kombination ist der Likör allerdings weniger fruchtig.

„Köstliche Konfitüren und Liköre“

Weitere tolle Ideen enthält das Buch „Köstliche Konfitüren & Liköre – Landfrauen begeistern mit ihren Lieblingsrezepten“. Das quadratische Wochenblatt-Werk stellt auf 148 Seiten 40 fruchtige Brotaufstriche und 20 Liköre vor.
Erhältlich ist das Kochbuch beim Leserservice des Landwirtschaftsverlages Münster-Hiltrup, Tel. (0 25 01) 8 01 30 00, www.buchweltshop.de, für 17,95 € plus Versand. Die ISBN lautet 978-3-7843-5572-6.
Natürlich können Sie das Buch auch über den Buchhandel beziehen.


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